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西双版纳忆茶香 | 品一杯茶 游一座山

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说到茶叶,西双版纳是一个绕不开的地方。西双版纳是世界公认的世界茶树原产地中心地带,普洱茶发祥地,茶马古道源头。6座古茶山上的浓茶韵味,回荡在青石板之上的阵阵马铃声,久久诉说着这里的悠久茶叶历史。捧一杯热茶,游一座茶山,用舌尖回味茶的苦涩回甘,通过一个个故事看遍茶山风景。接下来请跟随记者,一起品着茶香,游西双版纳的古六大茶山。

喝茶除了品茶叶本身的味道外,制茶和泡茶的方式也能让茶的味道有所不同。而攸乐山上的基诺族就有着悠久的制茶历史和文化。其中“火烧茶”和“凉拌茶”的独特制法,让你深刻感受啜苦咽甘的魅力。

革登古茶山位于勐腊县,它虽是六大茶山中面积最小的茶山,但在阮福《普洱茶记》载道:“其治革登山有茶王树,较众茶树高大,土人当采茶时,先具酒酻礼祭于此”,所以它在六大茶山中有其特殊的地位。

倚邦古茶山是驰名中外的普洱茶发祥地,经常品茶的人都知道,倚邦的曼松,在普洱茶里理应拔得头筹。

莽枝古茶山位于勐腊县,山上的每一片茶叶诉说着千年前的历史文化,成片的茶园将茶浓郁的芬芳代代流传。

曼撒古茶山,也叫易武茶山,是勐腊古茶园现存面积最大的茶山。据史书记载,曼撒茶山是最早发展的六大茶山之一,拥有古老茶园一万余亩。

易武茶静而不燥,雅而不淡,入口柔美,至清至纯。曼撒山独特的酸性土壤给予了易武茶最好的养分,因此在曼撒全境山山有茶,人人爱喝茶。

易武茶的外形和口感成了鲜明的对比,如同一名阳刚男子有着一颗柔软的心,易武茶,条索肥硕,条子宽大,结实,代表了普洱茶的雄壮男性之美,而温润的口感和丝滑入喉的口感则像极了温润的女子。也许易武茶的魅力就在于视觉和味觉的均衡合理。

蛮砖茶山位于勐腊县的倚邦、革登、曼撒、易武四座茶山之间,是古六大茶山之一。蛮砖茶山是"古六大茶山"中现今保存的较好的一座茶山。



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