竹筒茶，傣语称“腊跺”，是傣族人民世代相袭的一道待客的传统茶饮，竹筒茶泡制程序为：将晒青毛茶放入新鲜的竹筒中，把它舂实，放在火上略烤后封口。用竹筒藏茶，此法不仅环保，还浸润了竹筒的清香，需要时，从竹筒中取出茶叶，投到土制的茶壶里，放在火上烘烤备热，直至散发出茶叶的清香，将沸腾的山泉水冲入土制茶壶中，带有茶叶甘甜和焦香味的烤茶即可享用。

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